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枇杷又名“卢桔”、“金丸”，蔷薇科亚热带常绿乔木，原产我国台湾和海南，因其树叶形状很象优越传统乐器琵琶而得名。枇杷在中国的栽种历史至少可以上溯到一千八百多年以前，到了唐代（618年-907年），枇杷已被列为贡品。以后它又传往国外，日本、法国、英国、印度、澳大利亚、墨西哥等许多国家都先后从中国引进了枇杷树。

枇杷初冬开花，每一花束由数十朵小花组成，洁白如玉。由于冬季百花凋零，枇杷花冒寒开放，深为历代文人和画师所喜爱。果实呈果球形或椭圆形，果色金黄，果肉橙黄，汁多，味鲜甜而柔糯，是水果中珍品。果供生食或制罐头食品果酱、果膏、果露、果酒等。花是良好的蜜源。叶可入药，性平，味苦，功能清肺下气，和胃降逆，主治肺热咳嗽，呕吐呃逆等症。枇杷还有有润肺化痰的功效，为治气管炎的良药。果实味甘美，可治愈热病。




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