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当前位置： OK海南旅游网 >> 海南美食/三亚美食频道 >> 特色佳肴   山牛肉      资讯部       山牛肉主产于海南五指山市和保亭县。山牛是一种黄牛，体形稍小，成群野放于热带山林之中，任其自由自在。此牛在纯自然的环境中长大，近似野生，食用前往往需猎杀。山牛肉肉质特佳，香鲜兼俱，在海南有五指山、保亭有山牛肉赛鹿肉之说。   [相关文章] 四大名菜  椰子盅  山牛肉  四宝豆腐  椰奶鸡  大洲燕窝  椰茸锔子鸡  海南胡椒肚   石山壅羊  黎家酸菜  椰子鸡蛇煲  山龟毒蛇汤  黎家炸鹿肉 临高乳猪  那大狗肉       海南斋菜煲  五指山树仔菜

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