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  香蕉  
   资讯部  
    香焦是世界上古老而著名的水果之一,属芭蕉科,是多年生草本常绿树种。

    香蕉的营养价值非常丰富,含有多种人体所需的有效成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及胡萝卜素,维生素A、B、C、E等物质。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。此外,香蕉可以缓解某些食物对胃黏膜的刺激,所以,对胃溃疡有较好的预防效果。香蕉中的矿物质含量较多,这对水盐代谢的恢复是极为有利的。香蕉不但是食用的鲜果,而且还是医疗保健的佼佼者。香蕉有滋养、润肠的功效,大便干结不下的患者,多吃香蕉可刺激胃肠的蠕动,使粪便通畅,比服用药物更具功效。香蕉是高血压患者的首选水果,每天多吃几根香蕉,可使血压保持稳定;如果常年坚持服用,那么对高血压病的治疗将起到良好的辅助作用。香蕉性寒,脾胃虚寒者多食易腹泻,所以,在食用时要因人而异,不可一概而论。
 
    海南适宜的土壤和温光条件,产出的香蕉果实具有表皮光滑、肉质香甜的特点。香蕉种类繁多,世界上有50多种,分观赏类,果蔬类和纤维类。在海南,除了盛产普通香蕉外,不少地方还种植有一种高档香蕉品种——皇帝蕉,如右下图所示。皇帝蕉又称米香蕉、金香蕉、小米蕉、贡蕉等,这种香蕉果实小巧、熟后色泽金黄、风味独特,长约10厘米左右,果皮厚度只有0.1厘米,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富,适合休闲食用,建议到海南的游客们购买一些以馈赠亲朋好友。 需要提醒游客们注意的是:皇帝蕉并不是指芭蕉,芭蕉短粗,颜色浅黄,而皇帝蕉看上去颜色金黄,小巧漂亮。
 
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