杨桃又叫五敛子,热带果树,原产印度、越南。 杨桃分为甜、酸两大类:酸杨桃果实大而味酸,除用来煮鲜鱼汤,使其味道更加鲜美外,一般多用来作蜜饯、烹调配料;甜杨桃作水果吃。 在海南,杨桃的栽培历史已逾千年,主要产地有三亚、陵水、琼山、文昌、万宁、琼海等市县,其品种有10多种,有甜杨桃和酸杨桃之分,是海南省名闻遐迩的佳果。海南的杨桃脯、杨桃干等畅销海内外。 杨桃含蔗糖、果糖、葡萄糖,其含糖量居诸鲜果之首。还含苹果酸、柠檬酸,草酸,维生素B、C,微量脂肪等。 杨桃性凉味甘酸,可以生津止渴,下气和中,祛风热,利小便,解毒,对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效 。