兴隆温泉地处万宁市东郊兴隆华侨农场境内、美丽的太阳河畔，这里风景秀丽、山水宜人。据史载，兴隆原先聚居的大多是黎族人民，人烟稀少，后来，许多黎民百姓在此开荒种槟榔，逐渐变成了一个小集市，当时的一清朝官员便说这里“兴隆”起来了，于是“兴隆”就成了这里的称谓。l951年，大批马来西亚、印尼归侨回国，国务院决定组织他们来开发这里，第一批700多人便来到这里成立了兴隆华侨农场，续后，兴隆华侨农场也就成了安置归侨的聚居地。现在这里总共已安置了来自21个国家和地区共l2000多归侨，如今总人口已达到2.6万多人。
    兴隆共有温泉眼数十处，这些泉眼不时昌出串串的水珠子，犹如沸沸的玉珠，水温四季保持在60℃。温泉水中含有丰富的矿物质，蒸腾的水气带有淡淡的清香。沐浴其中，对皮肤病、关节炎和神经衰弱症等有治疗作用。兴隆的许多酒店都是围绕温泉眼而建，在游泳池旁就有温泉池，住宿于此的游客可免费在里面泡一泡，到兴隆一游的朋友不可错过喔…
　　在兴隆和温泉齐名的还有兴隆咖啡。兴隆咖啡是归侨从国外引进的小粒种，炒制技术也是归侨传授的。冲出来的咖啡浓香扑鼻，色味俱佳。此外，兴隆温泉附近有兴隆热带花园、兴隆热带植物园和亚洲风情园等休闲观光点，游客可以在此见识到千姿百态的热带奇花异草以及东南亚民族风情。