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	菠萝
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菠萝又称凤梨，属凤梨科果子蔓属，单子叶多年生草本植物，耐旱，在贫瘠的红壤坡地上也能生长，是著名的热带水果之一。具有助消化、驱虫、利尿等药用价值，还是海南美味佳肴的配料。它是盛夏的消暑佳果，果汁中含有能助消化蛋白质的菠萝朊酶。鲜食可清热利尿。海南岛在100多年前就种植菠萝，自上世纪初及20年代，从马来西亚、爪哇、沙捞越等地引入良种后，海南菠萝的质量有所提高，产

量也明显增加。主要品种是从马来西亚引入“沙拉瓦”种，该品种品质优良、产量较高。

菠萝是海南产量最大的热带水果，全岛各地均有种植。很多游客吃了海南的菠萝，认为比其它地方所产的菠萝更甜更香。菠萝以生吃为主，还可和鸡丁、肉丁同炒，风味又有不同。常常食用水果是健康长寿的一条良方，而细看每一种水果都有它奇妙的功效。菠萝作为热带水果，只有夏季在市场上有售，近日里欧洲营养协会对菠萝做了新的研究，菠萝不仅可以减肥，而且对身体健康有着各种不同的功效，如消除感冒、清理肠胃、促进血液循环等。




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